检索条件: 面点制作工艺 ( 题名 )
责任者 张仁庆主编
出版信息 中国时代经济出版社 ,2006
ISBN 7-80221-104-2
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面点制作工艺
张仁庆主编.中国时代经济出版社,2006.
责任者 东北三省职业培训教材编写组编
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,1985
ISBN
东北三省职业培训教材编写组编.辽宁科学技术出版社,1985.
责任者 樊建国,诸葛敏主编
出版信息 中国商业出版社 ,2009
ISBN 7-5044-5697-7
面点制作工艺学.中式
樊建国,诸葛敏主编.中国商业出版社,2009.
责任者 张华主编
出版信息 北京邮电大学出版社
ISBN 978-7-5635-3982-6
中式面点制作工艺
张华主编.北京邮电大学出版社,.
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