检索条件: 面点 ( 主题词 )
责任者 罗文
出版信息 天地出版社 ,2006
ISBN 978-7-80726-825-3
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中式面点制作
罗文.天地出版社,2006.
责任者 陈忠明
出版信息 中国纺织出版社 ,2008
ISBN 978-7-5064-4762-1
面点工艺学
陈忠明.中国纺织出版社,2008.
责任者 吕懋国
出版信息 四川科学技术出版社 ,2008.8
ISBN 978-7-5364-6546-6
白案:面点小吃制作技法
吕懋国.四川科学技术出版社,2008.8.
责任者 周三保
出版信息 农村读物出版社 ,2002
ISBN 7-5048-3614-1
传统与新潮特色面点
周三保.农村读物出版社,2002.
责任者 廖京
出版信息 科学普及出版社 ,1995
ISBN 7-110-03285-X
中餐面点
廖京.科学普及出版社,1995.
责任者 张淑菊
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,1986.9
ISBN
家常面点200
张淑菊.辽宁科学技术出版社,1986.9.
责任者 张明亮
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5384-5249-5
花样面点
张明亮.吉林科学技术出版社,2011.
责任者 彭发源,潘林
出版信息 四川科学技术出版社 ,2005.2
ISBN 7-5364-5666-2
面点造型与盘饰
彭发源,潘林.四川科学技术出版社,2005.2.
责任者 房双岭
出版信息 北方文艺出版社 ,2004.9
ISBN 7-5317-1698-4
中西式面点小吃
房双岭.北方文艺出版社,2004.9.
责任者 盛夏
出版信息 中国人口出版社 ,2008
ISBN 978-7-80202-691-9
经典家常面点
盛夏.中国人口出版社,2008.
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