检索条件： 面食,油炸 ( 主题词 )
责任者 王森
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-8114-4
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中式发酵面食制作技术
王森.中国轻工业出版社,2011.
责任者 周清源
出版信息 海南出版社 ,2018
ISBN 978-7-5443-8210-6
国宝级大师的中式面点圣经：专业白案厨师、中华面点爱好者进阶指南
周清源.海南出版社,2018.
国宝级大师的中式面食圣经
责任者 叶连海,郝淑秀
出版信息 农村读物出版社 ,1992.8
ISBN 7-5048-1926-3
炸
叶连海,郝淑秀.农村读物出版社,1992.8.
责任者 《家庭生活快易通》编委会
出版信息 上海科学普及出版社 ,2011
ISBN 978-7-5427-4990-1
常用食物瘦身热量随身查
《家庭生活快易通》编委会.上海科学普及出版社,2011.
责任者 陆启玉,陈颖慧
出版信息 化学工业出版社 ,2008.1
ISBN 978-7-122-01315-6
面制方便食品
陆启玉,陈颖慧.化学工业出版社,2008.1.
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