检索条件： 面食 ( 主题词 )
责任者 馨月
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5713-0482-9
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中式面食入门
馨月.江苏凤凰科学技术出版社,2019.
责任者 “现代人·大众美食系列”编写组
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-5019-5450-6
家常面食
“现代人·大众美食系列”编写组.中国轻工业出版社,2007.
责任者 刘振峰
出版信息 气象出版社 ,1992.6
ISBN 7-5029-0953-2
实用面食谱：活性、即发性干酵母
刘振峰.气象出版社,1992.6.
责任者 宋洪庆
出版信息 中原农民出版社 ,2002
ISBN 7-80641-452-5
美味面食：饺子·包子·面条
宋洪庆.中原农民出版社,2002.
责任者 海月
出版信息 延边人民出版社 ,2002
ISBN 7-80648-594-5
面食制作
海月.延边人民出版社,2002.
责任者 王森
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-8114-4
中式发酵面食制作技术
王森.中国轻工业出版社,2011.
责任者 萨巴蒂娜
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3293-6
萨巴厨房．换着花样做面食
萨巴蒂娜.中国轻工业出版社,2021.
责任者 周清源
出版信息 海南出版社 ,2018
ISBN 978-7-5443-8210-6
国宝级大师的中式面点圣经：专业白案厨师、中华面点爱好者进阶指南
周清源.海南出版社,2018.
责任者 牛国平,牛翔
出版信息 化学工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-122-10045-0
山西面食
牛国平,牛翔.化学工业出版社,2011.
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