检索条件： 韦昔奇 ( 著者 )
责任者 韦昔奇
出版信息 四川科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5364-6967-9
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图解水果拼盘
韦昔奇.四川科学技术出版社,2010.
出版信息 四川科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5364-6540-4
图解花色冷拼
韦昔奇.四川科学技术出版社,2008.
责任者 韦昔奇著
出版信息 四川科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5364-6249-6
图解食雕技法
韦昔奇著.四川科学技术出版社,2009.
责任者 张文,韦昔奇,王呈乾
出版信息 重庆大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5689-2573-0
川菜热菜制作技术
张文,韦昔奇,王呈乾.重庆大学出版社,2021.
责任者 韦昔奇,赵品洁,杨俊
出版信息 重庆大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5689-2222-7
川菜冷菜制作技术
韦昔奇,赵品洁,杨俊.重庆大学出版社,2020.
出版信息 四川科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5364-8045-2
四川凉菜精品全集
韦昔奇,赵品洁,杨俊.四川科学技术出版社,2015.
责任者 韦昔奇,武小军,张贵
ISBN 978-7-5364-8137-4
冷拼艺术
韦昔奇,武小军,张贵.四川科学技术出版社,2015.
责任者 韦昔奇,陈书伟,张贵
ISBN 978-7-5364-8148-0
食品雕刻
韦昔奇,陈书伟,张贵.四川科学技术出版社,2015.
责任者 韦昔奇,王琼,高会学
ISBN 978-7-5364-6706-4
图解菜肴围边
韦昔奇,王琼,高会学.四川科学技术出版社,2009.
责任者 韦昔奇,王琼,葛惠伟
韦昔奇,王琼,葛惠伟.四川科学技术出版社,2008.
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