检索条件： 食品冷加工 ( 主题词 )
责任者 (罗)西沃拜努(Ciobanu,A.)著
出版信息 轻工业出版社 ,1986
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食品工业制冷技术
(罗)西沃拜努(Ciobanu,A.)著.轻工业出版社,1986.
责任者 方文渊编著
出版信息 轻工业出版社 ,1984
家庭自制冷饮
方文渊编著.轻工业出版社,1984.
责任者 高福成主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,1998
ISBN 7-5019-2169-5
冻干食品
高福成主编.中国轻工业出版社,1998.
责任者 刘学浩著
出版信息 中国展望出版社 ,1983
食品冷加工工艺
刘学浩著.中国展望出版社,1983.
责任者 吴文智著
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2010.07
ISBN 978-7-5381-6502-9
人气冰点81道
吴文智著.辽宁科学技术出版社,2010.07.
责任者 田国庆主编
出版信息 机械工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-111-12355-2
田国庆主编.机械工业出版社,2008.
责任者 中等商业学校制冷教材编写组编
出版信息 中国财政经济出版社 ,1962
食品冷加工
中等商业学校制冷教材编写组编.中国财政经济出版社,1962.
责任者 冯志哲主编
出版信息 中国农业出版社 ,1997
ISBN 7-109-04731-8
水产品冷冻工艺学
冯志哲主编.中国农业出版社,1997.
责任者 隋继学主编
出版信息 化学工业出版社 ,2007.6
ISBN 978-7-122-00403-1
食品冷藏与速冻技术
隋继学主编.化学工业出版社,2007.6.
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