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责任者 食品工业部制酒工业管理局
出版信息 轻工业出版社 ,1958
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酒精工业技术经验汇编.第一辑
食品工业部制酒工业管理局.轻工业出版社,1958.
制酒工业科学研究报告选集
四川糯高粮小曲酒操作法
责任者 食品工业部制酒工业管理局生产处
出版信息 食品工业出版社 ,1957
酒精生产化学技术检查
食品工业部制酒工业管理局生产处.食品工业出版社,1957.
酒糟的利用
食品工业部制酒工业管理局.食品工业出版社,1957.
出版信息 食品工业出版社 ,1956
啤酒生产的化学与生物检查
食品工业部制酒工业管理局.食品工业出版社,1956.
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