检索条件： 食品工业-肉类 ( 主题词 )
责任者 何忠华
出版信息 经济日报出版社 ,2006
ISBN 7-80180-608-5
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中国肉类年鉴．1949-2005(卷I)
何忠华.经济日报出版社,2006.
责任者 轻工业部上海食品工业科学研究所
出版信息 上海科学技术出版社 ,1958
ISBN
肉类罐头加工
轻工业部上海食品工业科学研究所.上海科学技术出版社,1958.
责任者 С.С. 施尼采尔
出版信息 食品工业出版社 ,1956
肉类工业企业生产计划
С.С. 施尼采尔.食品工业出版社,1956.
责任者 黄天珍
出版信息 畜牧兽医图书出版社 ,1958
肉
黄天珍.畜牧兽医图书出版社,1958.
责任者 轻工业部上海食品工业设计院
出版信息 轻工业出版社 ,1958
年产300吨果蔬肉类罐头厂设计
轻工业部上海食品工业设计院.轻工业出版社,1958.
责任者 中华人民共和国轻工业部上海食品工业设计院
年产1000吨的肉类罐头厂设计
中华人民共和国轻工业部上海食品工业设计院.轻工业出版社,1958.
责任者 路建峰
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-01460-3
休闲食品加工技术
路建峰.化学工业出版社,2008.
责任者 隋继学
出版信息 化学工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-122-00403-1
食品冷藏与速冻技术
隋继学.化学工业出版社,2007.
责任者 赵良
ISBN 978-7-122-00609-7
罐头食品加工技术
赵良.化学工业出版社,2007.
出版信息 化学工业出版社 ,2007.7
赵良.化学工业出版社,2007.7.
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