检索条件: 食品工程学 ( 主题词 )
责任者 彭志英
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-5019-2485-1
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食品生物技术
彭志英.中国轻工业出版社,2008.
责任者 郑建仙
出版信息 中国轻工业出版社 ,2003
ISBN 7-5019-3711-7
功能性食品学
郑建仙.中国轻工业出版社,2003.
责任者 赵思明
出版信息 科学出版社 ,2009
ISBN 978-7-03-022468-2
食品工程原理
赵思明.科学出版社,2009.
责任者 冯骉
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4545-4
冯骉.中国轻工业出版社,2005.
责任者 杨松林,张嘉钰
出版信息 化学工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-122-10037-5
食品工程CAD技术应用及实例:基于AutoCAD2009软件平台
杨松林,张嘉钰.化学工业出版社,2011.
食品工程CAD技术应用及实例
责任者 萧家捷,尹宗伦
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4157-2
食品工程全书.第二卷,食品过程工程
萧家捷,尹宗伦.中国轻工业出版社,2004.
责任者 无锡轻工业学院,天津轻工业学院
出版信息 轻工业出版社 ,1985
ISBN
食品工程原理.上册
无锡轻工业学院,天津轻工业学院.轻工业出版社,1985.
食品工程原理.下册
责任者 张妍
出版信息 化学工业出版社 ,2007.1
ISBN 978-7-5025-9496-1
食品工程原理例题与习题
张妍.化学工业出版社,2007.1.
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