检索条件： 食品工程学 ( 主题词 )
责任者 萧家捷，尹宗伦主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4157-2
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食品工程全书．第二卷，食品过程工程
萧家捷，尹宗伦主编.中国轻工业出版社,2004.
责任者 中国食品发酵工业研究院等主编
ISBN 7-5019-3923-3
食品工程全书．第一卷，食品工程
中国食品发酵工业研究院等主编.中国轻工业出版社,2004.
责任者 无锡轻工业学院, 天津轻工业学院编
出版信息 轻工业出版社 ,1985
ISBN
食品工程原理．上册
无锡轻工业学院, 天津轻工业学院编.轻工业出版社,1985.
食品工程原理．下册
责任者 朱蓓薇主编
出版信息 大连理工大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5685-3010-1
什么是食品科学与工程？
朱蓓薇主编.大连理工大学出版社,2021.
责任者 赵黎明，黄阿根主编
出版信息 中国纺织出版社 ,2013
ISBN 978-7-5064-9850-0
食品工程原理
赵黎明，黄阿根主编.中国纺织出版社,2013.
责任者 杨松林，张嘉钰主编
出版信息 化学工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-122-10037-5
食品工程CAD技术应用及实例：基于AutoCAD2009软件平台
杨松林，张嘉钰主编.化学工业出版社,2011.
责任者 赵思明主编
出版信息 科学出版社 ,2009
ISBN 978-7-03-022468-2
赵思明主编.科学出版社,2009.
责任者 冯骉主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4545-4
冯骉主编.中国轻工业出版社,2005.
责任者 郑建仙编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2003
ISBN 7-5019-3711-7
功能性食品学
郑建仙编著.中国轻工业出版社,2003.
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