检索条件： 食品工艺学 ( 主题词 )
责任者 高海燕, 丁楠, 金萍编著
出版信息 化学工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-122-26666-8
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早餐食品生产工艺与配方
高海燕, 丁楠, 金萍编著.化学工业出版社,2016.
责任者 汪志君等主编
出版信息 中国计量出版社 ,2006.11
ISBN 7-5026-2497-X
食品工艺学
汪志君等主编.中国计量出版社,2006.11.
责任者 周家春编著
出版信息 化学工业出版社 ,2003
ISBN 7-5025-4082-2
周家春编著.化学工业出版社,2003.
责任者 天津轻工业学院,无锡轻工大学合编
出版信息 中国轻工业出版社 ,1999.8
ISBN 7-5019-0568-1
食品工艺学．中册
天津轻工业学院,无锡轻工大学合编.中国轻工业出版社,1999.8.
ISBN 7-5019-0567-3
食品工艺学．上册
责任者 中国食品研究所编
出版信息 该所 ,1984-
ISBN
中国食品
中国食品研究所编.该所,1984-.
责任者 天津轻工业学院,无锡轻工业学院编
出版信息 轻工业出版社 ,1982-1984
天津轻工业学院,无锡轻工业学院编.轻工业出版社,1982-1984.
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