检索条件： 食品工艺学 ( 主题词 )
责任者 赵晋府
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-2429-5
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食品工艺学
赵晋府.中国轻工业出版社,2010.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006.1
ISBN 7-5019-2429-5
赵晋府.中国轻工业出版社,2006.1.
责任者 周家春
出版信息 化学工业出版社 ,2003
ISBN 7-5025-4082-2
周家春.化学工业出版社,2003.
责任者 轻工业部上海食品工业学校
出版信息 中国财政经济出版社 ,1961
ISBN
轻工业部上海食品工业学校.中国财政经济出版社,1961.
责任者 靳烨
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4204-8
畜禽食品工艺学
靳烨.中国轻工业出版社,2004.
责任者 夏文水
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007
ISBN 7-5019-5609-X
夏文水.中国轻工业出版社,2007.
责任者 蔺毅峰
出版信息 化学工业出版社 ,2006
ISBN 7-5025-8107-3
焙烤食品加工工艺与配方
蔺毅峰.化学工业出版社,2006.
ISBN 978-7-5019-4476-7
食品工艺实验与检验技术
蔺毅峰.中国轻工业出版社,2010.
责任者 白宝兰,刘妍,李想
出版信息 北京工业大学出版社 ,2018
ISBN 978-7-5639-5320-2
白宝兰,刘妍,李想.北京工业大学出版社,2018.
出版信息 北京工业大学出版社 ,2017
白宝兰,刘妍,李想.北京工业大学出版社,2017.
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