检索条件： 食品工艺 ( 主题词 )
责任者 赵晋府
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006.1
ISBN 7-5019-2429-5
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食品工艺学
赵晋府.中国轻工业出版社,2006.1.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-2429-5
赵晋府.中国轻工业出版社,2010.
责任者 周家春
出版信息 化学工业出版社 ,2003
ISBN 7-5025-4082-2
周家春.化学工业出版社,2003.
责任者 轻工业部上海食品工业学校
出版信息 中国财政经济出版社 ,1961
ISBN
轻工业部上海食品工业学校.中国财政经济出版社,1961.
责任者 夏文水
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007
ISBN 7-5019-5609-X
夏文水.中国轻工业出版社,2007.
责任者 J.I. 达菲
出版信息 轻工业出版社 ,1988.7
ISBN 7-5019-0323-9
小吃食品工艺
J.I. 达菲.轻工业出版社,1988.7.
责任者 秦人伟,程言君,简玉平
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-1907-4
食品工业节能减排和清洁生产
秦人伟,程言君,简玉平.中国轻工业出版社,2018.
责任者 包怡红
出版信息 哈尔滨工业大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-5603-2293-3
食品科学与技术专业英语
包怡红.哈尔滨工业大学出版社,2007.
责任者 蔺毅峰
出版信息 化学工业出版社 ,2006
ISBN 7-5025-8107-3
焙烤食品加工工艺与配方
蔺毅峰.化学工业出版社,2006.
ISBN 978-7-5019-4476-7
食品工艺实验与检验技术
蔺毅峰.中国轻工业出版社,2010.
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