检索条件: 食品感官评价 ( 主题词 )
责任者 (美)John McQuaid[著
出版信息 北京联合出版公司 ,2017
ISBN 978-7-5502-9993-1
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品尝的科学:从地球生命的第一口,到饮食科学研究最前沿:the art and science of what we eat
(美)John McQuaid[著.北京联合出版公司,2017.
责任者 (美)约翰·麦奎德(John McQuaid)著
品尝的科学:从地球生命的第一口, 到饮食科学研究最前沿
(美)约翰·麦奎德(John McQuaid)著.北京联合出版公司,2017.
责任者 (美)John McQuaid著
品尝的科学 :从地球生命的第一口,到饮食科学研究最前沿
(美)John McQuaid著.北京联合出版公司,2017.
责任者 John McQuaid[著
John McQuaid[著.北京联合出版公司,2017.
责任者 高海生等编著
出版信息 化学工业出版社 ,2015.07
ISBN 978-7-122-24081-1
假冒伪劣食品感官鉴别
高海生等编著.化学工业出版社,2015.07.
责任者 (美)斯通(Herbert Stone),Joel L. Sidel[著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007.9
ISBN 978-7-5019-6052-1
感官评定实践
(美)斯通(Herbert Stone),Joel L. Sidel[著.中国轻工业出版社,2007.9.
责任者 [美] Herbert Stone, [美] Joel L. Sidel
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007
感官评定实践:third edition
[美] Herbert Stone, [美] Joel L. Sidel.中国轻工业出版社,2007.
责任者 张水华等编
出版信息 华南理工大学出版社 ,2001-1-1
ISBN 7-5623-0679-6
食品感官鉴评
张水华等编.华南理工大学出版社,2001-1-1.
责任者 吴广黔编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-5019-6333-1
白酒的品评
吴广黔编著.中国轻工业出版社,2008.
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