检索条件： 食品雕刻 ( 题名 )
责任者 杨玉林
出版信息 北京燕山出版社 ,2008
ISBN 978-7-5402-2015-0
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食品雕刻技法
杨玉林.北京燕山出版社,2008.
责任者
出版信息
ISBN 5.75
食品雕刻与冷拼艺术
.,.
责任者 张志广作
出版信息 中国轻工业出版社 ,1989
ISBN 7-5019-0871-0
食品雕刻
张志广作.中国轻工业出版社,1989.
责任者 张卫新
出版信息 中国轻工业出版社 ,2000
ISBN 7-5019-2747-2
食品雕刻．5，中国宴会食品雕刻
张卫新.中国轻工业出版社,2000.
责任者 刘彤
出版信息 天津科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5576-9430-2
食品雕刻示范与实训
刘彤.天津科学技术出版社,2021.
责任者 张延年，郑奇主编
出版信息 中国轻工业出版社
ISBN 7-5019-1935-6
食品雕刻:首届琼花杯食品雕刻大赛获奖作品选.6
张延年，郑奇主编.中国轻工业出版社,.
责任者 李保定
出版信息 机械工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-111-33208-4
食品雕刻工艺
李保定.机械工业出版社,2011.
责任者 李凯
出版信息 四川科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5364-6551-0
食品雕刻基础教程
李凯.四川科学技术出版社,2009.
责任者 李兴武,曾凡文
出版信息 西南交通大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5643-7800-4
食品雕刻基本技法：智媒体版
李兴武,曾凡文.西南交通大学出版社,2020.
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