检索条件: 食用菌类-食品加工 ( 主题词 )
责任者 曹德宾
出版信息 化学工业出版社 ,2001
ISBN 7-5025-3169-6
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食用菌六步致富宝典
曹德宾.化学工业出版社,2001.
责任者 谢宝贵
出版信息 中国农业出版社 ,2004
ISBN 7-109-03422-4
食用菌贮藏与加工实用技术
谢宝贵.中国农业出版社,2004.
责任者 吴锦文
出版信息 轻工业出版社 ,1988.4
ISBN 7-5019-0222-4
食用菌栽培与加工
吴锦文.轻工业出版社,1988.4.
责任者 吕作舟
出版信息 金盾出版社 ,2008
ISBN 978-7-5082-4960-5
食用菌保鲜加工员培训教材
吕作舟.金盾出版社,2008.
责任者 刘培田
出版信息 四川科学技术出版社 ,1995
ISBN 7-5364-2071-4
食用菌深加工新技术
刘培田.四川科学技术出版社,1995.
出版信息 四川科学技术出版社 ,1992
刘培田.四川科学技术出版社,1992.
责任者 陈启水
出版信息 安徽科学技术出版社 ,1991.8
ISBN 7-5337-0658-7
食用菌规范化栽培与加工
陈启水.安徽科学技术出版社,1991.8.
责任者 魏润黔
出版信息 金盾出版社 ,1996
ISBN 7-5082-0158-2
食用菌实用加工技术
魏润黔.金盾出版社,1996.
责任者 秦俊哲,吕嘉枥
出版信息 化学工业出版社 ,2003
ISBN 7-5025-4744-4
食用菌贮藏保鲜与加工新技术
秦俊哲,吕嘉枥.化学工业出版社,2003.
出版信息 四川科学技术出版社 ,1992.4
刘培田.四川科学技术出版社,1992.4.
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