检索条件： 饭店-商业管理-基本知识；饭店；商业管理 ( 主题词 )
责任者 张宗道
出版信息 广东旅游出版社 ,1988.12
ISBN 7-80521-008-X
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饭店管理知识大全
张宗道.广东旅游出版社,1988.12.
责任者 蔡万坤,刘胜玉
出版信息 新华出版社 ,1987
ISBN 7-5011-0051-9
饭店旅馆管理常识读本
蔡万坤,刘胜玉.新华出版社,1987.
责任者
ISBN
饭店管理丛书
.广东旅游出版社,1988.12.
责任者 《现代饭店实务全书》编委会
出版信息 北京燕山出版社 ,1995
ISBN 7-5402-0087-1
现代饭店实务全书
《现代饭店实务全书》编委会.北京燕山出版社,1995.
责任者 刘慧明
出版信息 广东经济出版社 ,2006
ISBN 7-80728-456-0
前厅·客房管理问答一本通
刘慧明.广东经济出版社,2006.
责任者 尹杰
出版信息 远方出版社 ,2008
ISBN 978-7-80723-363-3
酒店管理必备全书：现代酒店管理实务指南
尹杰.远方出版社,2008.
责任者 汪岩
出版信息 中国纺织出版社 ,2006
ISBN 7-5064-3711-2
酒店经营300问答：经理·主管应掌握的基本知识
汪岩.中国纺织出版社,2006.
责任者 张洪山,张学华
出版信息 内蒙古人民出版社 ,2009
ISBN 978-7-204-10190-0
现代酒店管理实用全书
张洪山,张学华.内蒙古人民出版社,2009.
出版信息 广东旅游出版社 ,2003
现代酒店管理知识大全
张宗道.广东旅游出版社,2003.
责任者 李明宇
出版信息 清华大学出版社 ,2016
ISBN 978-7-302-45801-2
饭店康乐服务与管理
李明宇.清华大学出版社,2016.
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