检索条件： 饮食业-商业管理；饮食业；商业管理 ( 主题词 )
责任者 王才,陈久光
出版信息 中国铁道出版社 ,1985
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饮食业管理
王才,陈久光.中国铁道出版社,1985.
责任者 赵建民
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5381-4871-8
餐饮管理运行细则
赵建民.辽宁科学技术出版社,2007.
责任者 沈新华]]shen xin hua
出版信息 西南财经大学出版社 ,1998
ISBN 7-81055-332-1
餐饮业经理业务指导手册;can yin ye jing li ye wu zhi dao shou ce
沈新华]]shen xin hua.西南财经大学出版社,1998.
责任者 赵涛
出版信息 北京工业大学出版社 ,2002
ISBN 978-7-5639-1152-3
餐饮店经营管理：理论、案例、制度、实务
赵涛.北京工业大学出版社,2002.
责任者 池进
出版信息 旅游教育出版社 ,1999
ISBN 7-5637-0815-4
餐饮管理基础
池进.旅游教育出版社,1999.
责任者 夏雨生
出版信息 机械工业出版社 ,2005
ISBN 7-111-15949-7
餐饮服务与管理
夏雨生.机械工业出版社,2005.
责任者 陈光明
出版信息 山东友谊出版社 ,2002
ISBN 7-80642-513-6
餐饮大观
陈光明.山东友谊出版社,2002.
ISBN 7-5639-1152-9
餐饮店经营管理：理论、案例、制度、实务（商业现代化与基础管理丛书）
责任者 陈多友
出版信息 广东旅游出版社 ,1997
ISBN 7-80521-855-2
日本酒店餐饮管理实务
陈多友.广东旅游出版社,1997.
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