检索条件： 饮食业-商业经营；饮食业-商业管理；饮食业；商业经营；商业管理 ( 主题词 )
责任者 赵涛
出版信息 北京工业大学出版社 ,2002
ISBN 978-7-5639-1152-3
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餐饮店经营管理：理论、案例、制度、实务
赵涛.北京工业大学出版社,2002.
责任者 青安
出版信息 广州出版社 ,2001
ISBN 7-80655-194-8
挑战麦当劳
青安.广州出版社,2001.
责任者 沈新华]]shen xin hua
出版信息 西南财经大学出版社 ,1998
ISBN 7-81055-332-1
餐饮业经理业务指导手册;can yin ye jing li ye wu zhi dao shou ce
沈新华]]shen xin hua.西南财经大学出版社,1998.
ISBN 7-5639-1152-9
餐饮店经营管理：理论、案例、制度、实务（商业现代化与基础管理丛书）
责任者 赵凡禹
出版信息 民主与建设出版社 ,2002
ISBN 7-80112-398-0
餐饮业连锁经营之王：麦当劳成功的奥秘
赵凡禹.民主与建设出版社,2002.
责任者 刘学治
出版信息 四川人民出版社 ,2011
ISBN 978-7-220-06875-1
餐饮取胜之道
刘学治.四川人民出版社,2011.
责任者 夏雨生
出版信息 机械工业出版社 ,2005
ISBN 7-111-15949-7
餐饮服务与管理
夏雨生.机械工业出版社,2005.
责任者 陈丹苗
出版信息 广州出版社 ,2002
ISBN 7-80655-366-5
避开餐馆经营管理的误区
陈丹苗.广州出版社,2002.
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