检索条件: 饮食人类学 ( 题名 )
责任者 西敏司
出版信息 电子工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-121-26679-9
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饮食人类学:漫话餐桌上的权力和影响力
西敏司.电子工业出版社,2015.
责任者 张景明,张杰
出版信息 科学出版社 ,2021
ISBN 978-7-03-068938-2
饮食人类学视域下的辽代饮食文化研究
张景明,张杰.科学出版社,2021.
责任者 招子明,陈刚
出版信息 中国人民大学出版社 ,2008.2
ISBN 978-7-300-08948-5
人类学
招子明,陈刚.中国人民大学出版社,2008.2.
责任者 周大鸣
出版信息 社会科学文献出版社 ,2021
ISBN 978-7-5201-8378-9
人类学与中国社会
周大鸣.社会科学文献出版社,2021.
责任者 彭兆荣
出版信息 陕西师范大学出版总社 ,2019
ISBN 978-7-5695-0858-1
文学与仪式:酒神及其祭祀仪式的发生学原理
彭兆荣.陕西师范大学出版总社,2019.
责任者 牟军
出版信息 社会科学文献出版社 ,2016
ISBN 978-7-5097-9365-7
历史与文化融汇的地方味道:云南过桥米线的饮食人类学研究:the study on food anthropology of Yunnan crossing-bridge rice noodle of history & culture
牟军.社会科学文献出版社,2016.
出版信息 商务印书馆 ,2010.05
ISBN 978-7-100-06262-6
甜与权力:糖在近代历史上的地位
西敏司.商务印书馆,2010.05.
责任者 江隐龙
出版信息 中国轻工业出版社 ,2024
ISBN 978-7-5184-4591-2
一食一课:美食背后的文史盛宴:eat, history and culture
江隐龙.中国轻工业出版社,2024.
责任者 胡付照
出版信息 中国物资出版社 ,2009
ISBN 978-7-5047-3069-5
紫砂茗壶文化价值研究
胡付照.中国物资出版社,2009.
责任者 张景明
出版信息 中国社会科学出版社 ,2023
ISBN 978-7-5227-2445-4
文化遗产的多学科理论与实践研究
张景明.中国社会科学出版社,2023.
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