检索条件: 魏嘉仪 ( 著者 )
责任者 加涅
出版信息 方言文化出版事业有限公司 ,2022
ISBN 978-626-7173-11-4
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天文学家的咖啡物理学:以全新视角剖析研磨、搅动、渗滤、萃取,如何影响咖啡冲煮表现,完美重现理想成果
加涅.方言文化出版事业有限公司,2022.
责任者 布劳特
出版信息 积木文化 ,2021
ISBN 978-986-459-285-2
看图学烘豆:买豆、挑豆、烘豆、冲泡,从爱咖啡到会烘豆的自学玩家全面指南:a how-to guide for home and professional
布劳特.积木文化,2021.
责任者 拉奥
出版信息 方言文化出版事业有限公司 ,2021
ISBN 978-986-5480-33-2
咖啡教父史考特烘豆实作圣经:best practices:超过300种烘焙机实作经验;掌握燃气与温升率、降低不良比,熟豆更臻完美
拉奥.方言文化出版事业有限公司,2021.
责任者 琼斯
出版信息 日出出版 ,2023
ISBN 978-626-7261-05-7
恐怖:反射人类极端情绪的文化形式:a very short introduction
琼斯.日出出版,2023.
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