检索条件： 鲜蛋 ( 主题词 )
责任者 白生贤
出版信息 陕西人民出版社 ,1960
ISBN
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怎样保存鸡蛋
白生贤.陕西人民出版社,1960.
责任者 王儒林
出版信息 中华书局 ,1950
蛋的保藏和蛋制品
王儒林.中华书局,1950.
责任者 程廷锦,吴百灵
出版信息 中国食品出版社 ,1989.2
ISBN 7-80044-209-8
蛋品保鲜与加工技术
程廷锦,吴百灵.中国食品出版社,1989.2.
责任者 山西省商业厅植物综合利用科学研究所
出版信息 轻工业出版社 ,1960
鸡蛋贮藏防腐法
山西省商业厅植物综合利用科学研究所.轻工业出版社,1960.
责任者 赵池月
出版信息 农村读物出版社 ,2000.7
ISBN 7-5048-3273-1
蛋类菜做法大全
赵池月.农村读物出版社,2000.7.
责任者 祁澜
出版信息 中国轻工业出版社 ,1999.9
ISBN 7-5019-2567-4
蛋类菜肴制法500例
祁澜.中国轻工业出版社,1999.9.
责任者 朱曜
蛋的综合利用
朱曜.轻工业出版社,1960.
责任者 高真
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,1984
蛋及蛋制品生产技术
高真.黑龙江科学技术出版社,1984.
责任者 张灵春
出版信息 农村读物出版社 ,1991
ISBN 7-5048-1547-0
蛋菜谱
张灵春.农村读物出版社,1991.
责任者 任祖伊,胡剑峥
出版信息 农业出版社 ,1987
ISBN 7-109-00093-1
鲜蛋加工与贮存技术
任祖伊,胡剑峥.农业出版社,1987.
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