检索条件： Cuisine francaise ( 任意词 )
责任者 (法)佩兰-沙塔尔,(法)佩兰-沙塔尔
出版信息 商务印书馆 ,2011
ISBN 978-7-100-07012-6
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教你学做法国菜 = La cuisine francaise
(法)佩兰-沙塔尔,(法)佩兰-沙塔尔.商务印书馆,2011.
责任者 上柿元胜
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-5184-2482-5
法式料理酱汁宝典
上柿元胜.中国轻工业出版社,2019.
责任者 川手宽康
出版信息 台湾东贩股份有限公司 ,2018
ISBN 978-986-475-714-5
肉类烹调圣经：专业主厨必备 法式肉品调理大全：les techniques de la cuisine francaise
川手宽康.台湾东贩股份有限公司,2018.
出版信息 中国纺织出版社 ,2019
ISBN 978-7-5180-6204-1
肉的火制料理技术
川手宽康.中国纺织出版社,2019.
责任者 音羽和纪
出版信息 红星电子音像出版社 ,2017
ISBN 978-7-83010-124-4
最棒的法国料理
音羽和纪.红星电子音像出版社,2017.
责任者 法国蓝带厨艺学院
ISBN 978-7-5184-2353-8
法国蓝带经典法餐烹饪宝典
法国蓝带厨艺学院.中国轻工业出版社,2019.
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